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棒棒鸡澳门新葡亰平台8814:

By admin in 美食达人 on 2019年5月18日

1、鸡腿洗干净,汤锅中放入清水,冷水时放入鸡腿,大火烧开,用勺子撇干净浮沫后将鸡腿捞出;

3,碗内放入酱油,芝麻油,辣椒油,白糖,花椒油,香油,花椒粉调成味汁。

调料:香菜1根,大葱半根,姜3片,八角2个,花椒1匙,料1/2汤匙,芝麻酱3汤匙,酱油1汤匙,白糖2茶匙,盐2茶匙,熟白芝麻1茶匙,辣椒油1茶匙,亚麻籽油1/2茶匙

3.将黄瓜切成丁,葱切小段,大蒜切片,准备好甜面酱

家常菜

原料:鸡腿2只

4.将大蒜切末,姜切末,放在碗中,加入芝麻,将辣椒末放在上面,锅加油烧热,将热油浇在碗内,再加入生抽,盐,白糖,香油,搅拌均匀,调成调料汁

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5.将调好的调料汁浇在鸡块上,吃时拌一下即可

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材料:牛肉300克,土豆块250克。

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做法:1,牛肉洗净切块放到锅里过水。

做法:

金针菇肥牛

4、另取一个小碗放入芝麻酱用2汤匙清水调开,然后分别放入辣椒油、酱油、白糖、1茶匙盐、亚麻油调匀;

提示:(在放砂锅炖前土豆可先用油炸一下,这样更容易炖熟,味道也更酥软一些)。

5、把调好的酱汁洒在装盘的鸡腿肉上,最后洒上香菜碎和熟白芝麻即可。

5.锅内再重新加入水,烧开,下入菠菜焯水1-2分钟,将菠菜焯水至颜色变深就可以了,菠菜很容易熟,将菠菜捞出,放在冷水中投凉,捞出,攥净水,将菠菜切成寸段待用

3、10分钟后将鸡腿捞出,晾凉用手撕开装盘;

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2、锅中的水倒掉,重新换清水,大火烧开,放入葱段、姜片、料酒、八角、花椒和1茶匙盐,煮出香味后放入鸡腿,煮10分钟;

香油鸡

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材料:肥牛肉400克,金针菇150克,红椒15克。

7.将菠菜段,豆皮丝,粉丝,蒜末放在大碗内,加入炸好的辣椒油,再加入盐,香油、生抽,白糖,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可

家常菜

食材:菠菜300克、豆皮250克、粉丝100克、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、干辣椒5个、生抽2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙

土豆烧牛腩

做法:

家常菜

做法:

调料:葱段,姜片,料酒,芝麻酱,辣椒油,香菜末各10克,酱油,花椒油,香油,盐,白糖各5克,花椒,花椒粉各2克。

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酱爆鸡丁

6.加入甜面酱,少许盐,不断翻炒,使鸡丁全部沾满酱汁,淋入香油,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

食材:鸡腿2个,油盐适量,香油1汤匙,姜2片,大蒜2瓣,葱1段,料酒1汤匙,生抽2汤匙,花椒适量,八角1个,辣椒末1汤匙,白糖2茶匙,

5.下入葱段,蒜片爆香,下入黄瓜丁翻炒均匀,再下入炒好的鸡丁一起翻炒均匀

调料:料酒,酱油,醋各15克,姜末,葱末,香菜段,白糖,盐各5克,花椒2克。

4.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水待用

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