澳门新葡亰平台8814 6

照烧鸡腿饭(5)

By admin in 美食达人 on 2019年5月19日

4.平底锅加热,锅内放少许油,油热后将腌好的鸡腿肉煎至两面金黄。

五香味照烧鸡腿饭

配料:西兰花80克 胡萝卜60克

1、将准备好的鸡腿剔除骨头,加入食盐与料酒腌制一会儿;

澳门新葡亰平台8814 1

食材准备

3.将照烧汁的所有材料倒入碗中,搅拌均匀备用。

2、备小碗,加入蜂蜜、生抽、老抽与黑胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁;

澳门新葡亰平台8814 2

5、煎至汤汁收至浓稠时即可出锅与米饭摆盘,最后撒上葱花与芝麻即可。

5.将照烧汁倒入锅中,慢慢熬制酱汁浓稠即可关火。

1、鸡腿剔除骨头洗净加入蚝油与食盐腌制入味;

澳门新葡亰平台8814 3

5、焖煮至汤汁浓稠关火,将处理好的豆芽与米饭摆在盘中,铺上鸡肉浇上酱汁即可。

小贴士:

2、豆芽洗净后放入沸水中捞出沥干水分加入食盐与香醋拌匀备用;

做法:

黑椒味照烧鸡腿饭

照烧汁:麦芽糖25ml 蜂蜜5ml 热水60ml 味啉30ml 老抽5ml 生抽10ml 蚝油15ml

2、备小碗,调入蜂蜜、生抽、料酒与少许清水搅拌均匀备用;

***买鸡腿时可以让摊主帮忙将骨头剔除,就更方便了。

方法步骤

澳门新葡亰平台8814 4

4、将煎至好的鸡腿肉并沥干汤汁放在案板上切成长条,放在米饭上并淋上照烧汁,将胡萝卜与西兰花摆盘即可。

材料:

澳门新葡亰平台8814 5

6.将鸡肉取出,切条状,配焯烫的西兰花和胡萝卜片配米饭食用。

食材准备

澳门新葡亰平台8814 6

主料:鸡腿2只

澳门新葡亰平台8814,鸡腿,米饭,胡萝卜,西兰花,食盐,料酒,生抽,香油,五香粉,蜂蜜。

1.将鸡腿肉的骨头剔除,用松肉锤或者刀背将鸡肉两面都拍松。

鸡腿,米饭,胡萝卜,生菜,色拉油,食盐,料酒,生抽,老抽,黑胡椒,蜂蜜。

***照烧酱汁是一种日式的偏甜的调味酱汁,可以煎煮炖烤等等,用途很多。

1、鸡腿去骨后加入盐、料酒与少许五香粉腌制入味,土豆去皮洗净切薄片;

 >> 去中国菜谱网首页

3、将蜂蜜、白糖、食盐、酱油、蚝油与清水兑成照烧汁待用;

腌肉料:盐4克 生抽5ml
5ml
葱10克 姜5克 黑胡椒碎1克 蛋清半个

3、备平底锅不加油,下鸡腿煎至两面金黄后倒入调好的酱汁慢炖,并用大火收汁;

2.将鸡腿肉加入腌肉调料后抓拌均匀,腌一小时以上,然后冲洗干净,控干水份,葱姜切片,西兰花和胡萝卜洗净,用沸水焯烫一下备用。

鸡腿,米饭,土豆,色拉油,食盐,酱油,料酒,蚝油,蜂蜜,五香粉,白糖,小葱,芝麻。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图
Copyright @ 2010-2019 澳门新葡亰平台8814 版权所有