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食谱笔记:学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。的做法

By admin in 美食达人 on 2019年6月15日

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拌好的米饭糊倒进热油锅里;

11.

1、鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀;

剩余的鸡蛋炒熟备用。

扬州炒饭

“中午吃的米饭,剩了许多,晚上一个人,一碗蛋炒饭足矣,心血来潮,加了咖喱,我口味重,出锅时,浓浓的咖喱香气。忽然想起前几日看到的一条朋友圈,女孩独自一个人在印度旅行,吃各种当地的食物,每天拉肚子,却仍在坚持,我很好奇是什么支撑着她一个人在这样的一个国度旅行。后来发私信过去,问起在印度的种种,视频里看到的咖喱炖的生青芒,是否真的可以吃。却意外的得知她在印度并非旅行,而是志愿者支教。已经去了半年,依然适应不了当地的饮食和气候,虽然做了万全的心里准备,可现实,远比想象的要复杂的多。最后,她仍笑着发来语音,说有机会一定要来尝尝这里的咖喱,是真的好吃。我也笑笑,没有再说话。认识她,是在户外爬山时候,碰到上海的队伍,夜晚一起扎营,生起篝火,就这么闲聊着。女孩说,曾独自一人在非洲工作两年,薪水很高,生活却异常艰苦,周末,当地的小伙子带她出去钓鱼,隐约看到对面的河岸,一排鳄鱼悠闲的晒着太阳。听说过非洲的狂野,却没曾想却是如此的和谐。住的久了,也便习惯了,只是后来,回国后,却再也不想过一般上班族的生活。不想忙忙碌碌平平淡淡的度过余生。于是,她选择去印度做了志愿者,因为这个国度,充满了神秘,让人忍不住想要探知。我远没有她那样的魄力和胆识,我有太多的羁绊与责任缠身,亦过不了那种快意江湖的人生。直到最后,还是忍不住给她发去一段留言。既然咖喱那么好吃,不如,回来的时候,带一包给我。哎,我最终,也只配做一个吃货。”

3、炒锅倒油,油热后炒鸡蛋,待鸡蛋蓬松后倒入米饭

鸡蛋打散,加少许盐。

辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;

正是菠萝成熟的季节,于是我切了一片菠萝,如果没有,可以换成胡萝卜或者一些应季的蔬菜。

4、继续翻炒一分钟,倒入各种丁继续炒

8.

5、翻炒后倒入米饭

12.

搅拌均匀;

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做法:

4.

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做法:

火腿肠切丁。

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米饭适量,香葱切末;

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    米饭1碗

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    香菇2朵

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    玉米粒1勺

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    鸡蛋2个

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    火腿肠1根

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    咖喱1块

以后就不用再为此苦恼啦,小编教你怎么把剩米饭做成好吃到爆的炒饭!

用一半的蛋液直接拌入米饭,我个人比较喜欢这样,因为炒出来的米饭是金黄色的,每一粒米都包裹了蛋液。

大功告成,很简单吧,赶紧回家试试

9.

虾仁炒饭

3.

搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;

2.

2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒;

学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。成品图

原料:剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱。

6.

鸡蛋一个打入碗中;

用料主料

2、炒前将米饭装入塑料袋中,用手将米粒打散,或者用一次性手套来做,这样炒出来的饭就颗粒分明了。

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小火慢煎,两面煎黄,煎熟透;

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米饭要稍硬点的,这样炒出来的会是一粒一粒的,如果太软了容易黏在一起。

学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。的做法1.

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一碗隔夜的剩米饭,想倒掉又舍不得,想热一热吃,又觉得不好吃。很多人都遇到过这种两难的抉择吧?

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3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒;

7.

炒饭小技巧

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13.

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加入咖喱粉。

做法:

10.

2、鸡蛋打散

香菇切丁。

原料:西红柿,剩米饭,葱花,盐。

咖喱块切碎,如果直接是咖喱粉的,就忽略这个步骤。

鸡蛋炒饭

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6、炒匀后盛盘出锅

出锅,装盘。

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准备食材。

原料:米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,糖

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4、撒上葱花,

锅中放油,烧热后倒入米饭,翻炒均匀,成颗粒状。

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翻炒至每一个米粒都均匀的沾裹上咖喱粉。

用料:米饭、玉米、豌豆、火腿、虾仁、鸡蛋、葱、盐、食用油

加入香菇,菠萝,鸡蛋,香肠,翻炒均匀。

原料:米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,蚝油

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做法:

5.

8、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅

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主料:鸡蛋 50g、米饭 100g;

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1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用

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