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【10碗家常炒饭一天一样简单又美味的最新经典家常做法】

By admin in 美食达人 on 2019年6月15日

先装入碗,压实,把盘子倒扣在碗上,翻过来,碗取出,就是美美的炒饭啦~

2、甜玉米粒在开水中焯熟

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3、接着倒入米饭炒散,加入蛋液,翻炒至米饭均匀的裹上蛋液

炒锅放小半勺花生油,中火热锅以后加入卤肉丁,因为用的卤肉有点瘦肥相见,所以炒的过程还会出点油,建议之前花生油少许即可。卤肉翻炒大约2分钟,加入胡萝卜丁一起炒,混合均匀后,加入少许盐、酱油,继续翻炒至胡萝卜有点出油,并且胡萝卜熟透。关火,把炒丁装入盘子备用。

6、将米饭打散翻炒

“炒饭,就地取材。简单易上手,健康又可口。”

1、培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎

把鸡蛋、少许盐、少许酱油打成蛋液备用

米饭 1碗、鸡蛋 2个、胡萝卜 1/2个、食盐 1茶匙、小葱 3根、植物油
2汤匙

烹饪技巧

1、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁

梳理好做饭的流程,把所有配料事先备好,开火以后就能得心应手哦

材料:

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做法:

4.

3、用最小火慢慢煎至葱微焦,熬出葱油后,夹去葱段,放入胡萝卜丁

5.

葱油蛋炒饭

3.

蒜香虾仁炒饭

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    白米饭2湾

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    卤肉若干

  • 图片 5

    胡萝卜1根

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    鸡蛋2个

米饭 1碗、脆皮肠 200克、鸡蛋 1个、甜椒 1/2个、葱 少许、盐 1/2茶匙

就地取材炒饭的做法1.

2、米饭加老抽

用料主料

米饭 300克、胡萝卜
50克、鸡蛋 2个、午餐肉 50克、油 1勺、咖喱 1块

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6、放入胡萝卜丁炒片刻

  • 葱2根
  • 盐若干
  • 酱油若干
  • 花生油少许

14、放入咖喱块

原来的炒锅再加入少许花生油,中火,把米饭加入炒锅中翻炒,注意要用铲子把结团的米饭松开,加入少许盐和酱油,炒热至米饭颗粒分明,加入事先准备好的蛋液,注意蛋液要均匀淋在米饭上,快速翻炒,使每颗米饭表面都裹上黄色的蛋液外衣。翻炒2分钟左右,加入炒丁和葱花,继续翻炒至均匀混合,关火。

做法:

2.

6、炒好的鸡蛋盛出备用

辅料

5、将鸡蛋炒散

卤肉、胡萝卜、葱分别切丁

12、米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉

米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋
1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱 适量、酱油 适量、色拉油 适量

7、再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐

米饭 100克、菠萝 1块、鸡蛋
2个、火腿 1根、胡萝卜
30克、黄瓜 1小段、花生仁 30克、甜玉米 30克、红椒 半个、食盐 5克、生抽
5克、植物油 10克

材料:

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2、锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒

培根蛋炒饭

做法:

米饭 300克、老抽 2汤匙、鸡粉
1茶匙、细香葱 1/2根、植物油 2汤匙、黄瓜
1小段、胡萝卜 1小段、鸡蛋 1个、火腿肠
1根

1、脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切沫

1、材料准备好;葱一部分切段,一部分切沫,胡萝卜切小丁

米饭 300克、鸡蛋 2个、火腿
150克、玉米 100克、豌豆 100克、虾仁 50克、葱 5克、食盐 3克、植物油
适量

3、鸡蛋打散

1、剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉

4、放入捞米饭不停翻炒,然后与蛋碎一起颠锅,多颠几下,直到米饭完全熟透,加生抽调味,最后放进葱花滴入麻油炒匀,出锅

做法:

材料:

材料:

1、小葱洗净,分两部分切,葱白部分切成2厘米长小段,青葱尾切成葱花末。鸡蛋打开淋入1茶匙(或用调味盒中的盐勺容量为标准)的温开水,搅散成蛋液

4、调入少许盐,撒入葱花即可。

做法:

米饭 1碗、鸡蛋 2个、虾仁 8个、圆生菜 2片、蒜 10克、食盐 3克、胡椒粉 少许、生粉
2克、植物油 适量、料酒 3克

3、转中大火,倒入鸡蛋液,当蛋液稍加凝固,用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块,归置锅一边

10、盛出备用

8、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅

1、准备好所需食材,米饭要干一些的

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黑椒牛肉什锦炒饭

3、加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油

酱牛肉丁 适量、米饭、胡萝卜、黄瓜、玉米适量、小葱、黑胡椒粉

5、炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘

材料:

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做法:

3、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒

田园菠萝炒饭

2、冰鲜虾剥皮,放一点盐和料酒腌,放一点炒饭的鸡蛋清,再放少许生粉;生菜叶切细丝,蒜剁细细,一半和生菜丝放一起,一半单放

1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用

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