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芹菜炒猪肝

By admin in 美食达人 on 2020年1月12日

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 猪肝 300g
相克食物 芹菜 100g 相克食物 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 50g 相克食物 姜
适量 相克食物 红椒 适量 调料 芹菜炒猪肝的做法

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 土豆 200g
相克食物 鸡蛋 1个 相克食物 胡萝卜 200g 相克食物 豆腐 200g 相克食物 辅料
油 适量 芹菜 适量 相克食物 葱 适量 相克食物 姜 适量 相克食物 蒜 适量
相克食物 红椒 适量 洋葱 适量 相克食物 淀粉 适量 调料 盐 适量 蚝油 适量
白糖 适量 相克食物 素丸子的做法

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1.猪肝放自来水上冲洗拍打后泡清水里两个小时

1.丸子材料

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2.泡好的猪肝切片,下沸水锅里焯下捞出

2.切好青红椒丝,洋葱丝,和姜蒜末

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3.捞出的猪肝放清水里再洗一次

3.土豆和胡萝卜切成小块

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4.其它的材料。

4.放料理机打碎

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5.芹菜要记得去掉筋,这样吃起来脆把去筋的芹菜切成段,红椒切块洋葱切块,姜切成末

5.土豆和胡萝卜打碎后放料理盆里,加入芹菜末

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6.锅内烧油,下洋葱和姜末炒香

6.打入一个鸡蛋

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7.下猪肝芹菜红椒一起爆炒两分钟即可加盐出锅

7.豆腐切块放开水锅里焯去豆腥味捞出

小贴士:1,猪肝是猪体的解毒器官,所以吃之前一定要清水除毒。2,炒猪肝不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。

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8.捞出后放料理盆里抓匀

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9.加入葱姜蒜末和适量盐

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