【图】苦瓜鲫鱼汤的做法澳门新葡亰平台8814:

By admin in 美食达人 on 2020年1月19日

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  • 苦瓜 300g
  • 鲫鱼 500g

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 苦瓜 1根
相克食物 鲫鱼 1条 相克食物 辅料 葱 适量 相克食物 姜 适量 相克食物 调料
盐 适量 鸡精 2克 相克食物 胡椒粉 2克 鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤的做法

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量

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做法步骤

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    1将鲫鱼洗净,去鳞,去内脏。
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    2把鲫鱼稍微煎至一下。
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    3倒入水,加入葱姜烧开。
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    4苦瓜去掉瓤,切成块。
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    5鱼头烧至微白时加入苦瓜块,继续中小火烧至。
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    6烧至20分钟,汤汁浓白,加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

将鲫鱼洗净,去鳞,去内脏。

小窍门

1、为了汤汁的浓鲜,水要一次加够,中途不要添加。

2

把鲫鱼稍微煎至一下。

3

倒入水,加入葱姜烧开。

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