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卤香鸭头

By admin in 美食达人 on 2020年2月3日

4.下生抽。

五香粉 适量

6.下蚝油。

8、再放入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟。

7.再加入适量白糖,盐,鸡粉。

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9

桂皮 适量

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5.炒锅烧热了,放入少许油,凉油放入鸡块,用中火煸炒。

8

葱段 4段

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 鸭头 500g
辅料 油 适量 姜 适量 相克食物 蒜蓉 适量 调料 盐 适量 蚝油 适量 鸡粉 适量
生抽 适量 白糖 适量 相克食物 卤香鸭头的做法

如果没有用干锅的话,直接把两种食材混在一起炒上2分钟也很好吃。

8.用手抓匀,腌20分钟左右。

4.焖好的鸭头捞出来,锅内放多点了油,放辣酱和豆瓣酱,再加入葱段、姜片、蒜瓣,大火炒香再加入卤好的鸭头,快速翻炒,均匀上色,即可出锅,摆盘。将芹菜叶子撒上,再次锅内放油,油热放入辣椒段,变色后即可关火,浇在上面,大功告成了!

2.再用吸油纸,吸干水分。

姜片 2片

5.下花生油。

蒜 4-6瓣相克食物

10.20分钟后,很香的鸭头可以食用了。

腌鸡料:

6

食盐 适量

2

豆瓣酱 吃饭汤勺2勺相克食物

5

2.准备所需要的食材,辅料的莲菜和鱼豆腐可以更换自己喜欢的。

7

澳门新葡亰平台8814,青菜 3把相克食物

4

材料:

1

6.慢慢有耐心的炒到鸡块缩小,里面的油脂逼出来。

3.加入姜丝、蒜蓉。

香叶 2片

10

花椒油 吃饭汤勺1勺

1.清理干净鸭头,一分为二,用温热水洗净舌苔,重复两遍。

莲菜 1段

9.放进压力锅里,调到鸡鸭肉键,启动即可。

生抽2大匙,蚝油1大匙,砂糖1小匙,鸡精1/2小匙,料酒1大匙,热开水1大匙,香醋1小匙

小贴士:用温热水清洗,易洗净血渣舌苔。用各种酱料,腌20分钟。

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3

1、将大虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、泡辣椒剁碎;葱白切丁;香菜切碎。

2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。

白芷 2片

盐1/4小匙,鸡蛋1/4颗

肉蔻 1个

7.将鸡块盛出,煎出来的油也盛出备用,将锅子洗干净。

芝麻 适量相克食物

嫩子鸡半只,黄豆芽200克,香葱10克,大蒜8瓣,生姜20克,干红椒20颗,八角2颗,花椒10颗,炒熟白芝麻10克

8.将锅烧热,将油再度倒入锅内,放入花椒,八角,姜蒜蓉,葱白段,干红椒用小火煸炒出香味。

5、下油辣椒,再将锅中所有食料翻炒匀。

生抽 吃饭汤勺2勺

6、加约一斤汤或水、香辣酱烧沸。

材料:

老抽 吃饭汤勺4勺

耗油 吃饭汤勺2勺

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