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澳门新葡亰平台8814自制泡菜

By admin in 美食达人 on 2020年3月12日

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 圆白菜 200g
相克食物 胡萝卜 1根 相克食物 辅料 青椒 1个 相克食物 红尖椒 15g 花椒 10g
精盐 1匙 白酒 1匙 相克食物 绵白糖 1匙 调料 自制泡菜的做法

大家吃过包菜吗,知道包菜怎么泡又脆又吗,我们可以看看文章的详细介绍,对于爱吃包菜的人而言,可以经常吃这款美食,多吃包菜可以补充我们身体需要的卫生区和膳食纤维素,包菜还可以提高我们的免疫能力,让我们更健康的生活哟,不错的美食。

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1.所需食材:圆白菜、胡萝卜、青椒 、红尖椒、花椒、姜、盐、白酒、绵白糖

包菜怎么泡又脆又酸

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1、四川泡包菜

2.锅中放入水,将花椒放入煮开,关火晾凉

食材:包菜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片

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做法:

3.将圆白菜和胡萝卜切片

(1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。

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(2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中,倒入开水,自然晾凉。

4.将青椒和红尖椒去籽切片,将姜切成片

(3)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。

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(4)包菜、胡萝卜、莴笋也分别洗净。

5.在煮好的花椒水中放入姜片

(5)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。

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(6)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。

6.放入1匙盐

(7)把切好的蔬菜放入泡菜坛中并压实。

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(8)倒入晾凉的调料水没过蔬菜,盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水,夏天3-4天、春秋季节大约5-6天,冬天8-10天即可食用。澳门新葡亰平台8814 3

7.放入1匙绵白糖

2、简易的韩国泡包菜

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食材:圆白菜500g、黄瓜300g、大蒜250g、韩国辣酱、适量盐、适量白糖、适量白、适量姜适量

8.放入1匙白酒

做法:

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(1)圆白菜洗干净,用手掰成小块,黄瓜洗净,切成稍厚一点的片,将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中,洒入食盐,匀,进行腌制。

9.将其煮开,晾凉

(2)将圆白菜和黄瓜中的水份杀出来之后,过凉水清洗干净,控水备用。

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