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洋葱卤肉饭【澳门新葡亰平台8814】

By admin in 美食达人 on 2019年5月12日

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食材清单

洋葱卤肉饭

  材料:

  大米、五花肉、洋葱、小油菜、姜、八角、老抽、生抽、蚝油、白酒、冰糖、熟鸡蛋

  澳门新葡亰平台8814,做法:

  1、五花肉清洗干净,切成指甲盖大小的肉粒或肉丁,洋葱切成和肉丁同样大小的丁状,姜末

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五花肉 500g 紫洋葱 一个
生菜 两颗 姜、蒜头 适量
五香粉、冰糖、油 适量 生抽、老抽、耗油 适量

烹饪步骤

步骤1

五花肉切成肉丁,放入冷水中,小火煮20分钟,去猪肉的异味,捞出备用

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步骤2

把洋葱切成小块,倒入热油锅中,小火慢慢炸成洋葱酥,捞出待用。

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