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花边烤馕

By admin in 美食达人 on 2019年5月12日

  3、除了芝麻之外,所有的食材混和,揉成光滑的面团。鹰嘴豆面吸水性差一些,所以170g的牛奶并没用完,和面的时候一定要根据面的吸水情况边和边适量添加。

7.凉拌猪腰

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原料:水175g,盐2g,细砂糖10g,无盐黄油42g,低筋面粉157g,全蛋100g

  做法:

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3.吉拿棒

   馕是新疆传统的特色美食,是新疆各民族不可缺少的一道主食,简单而朴素,味美而易于保存。曾经看过一个纪录片,就是介绍这新疆烤馕的,馕对于新疆来说,已经不仅仅是食物了,是物质与文化的完美结合。馕的种类多种多样,据说有50多种,下面的烤馕,加了粗粮,虽然口感不如纯白面的细腻,但味道也是非常的棒的。

原料:黄油70g,香草豆荚少量,白砂糖40g,全蛋液20g,盐1g,低筋面粉100g

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原料:纯牛奶100G,鲜橙汁200G,玉米淀粉30G,蛋黄4个,蛋白5个,绵白糖75G,橙花水5G(橙香精),溶化的黄油少许(涂模具用)。

  4、烤箱调到发酵档,发酵半个小时后取出。不用完全发。

做法:馕炒鸡_凌尒尒_新浪博客

  1、中筋面粉、鹰嘴豆面称量好,放入器皿中。

做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog\_55ae05a70102e0to.html

花边烤馕

原料:黄油:125g,糖粉1:65g,高筋粉:128g,粟粉(玉米淀粉):60g,可可粉:2g,咖啡粉:5g,全蛋液:40g,糖粉2:16g,香草精:1/2小勺,

  原料:中筋面粉224g、鹰嘴豆面96g(没有就换成中筋面粉)、全蛋液20g、盐4g、牛奶170g
、砂糖30g、植物油20g、酵母3.2g、白芝麻适量、全蛋液5g


  2、牛奶、蛋液、糖,盐、植物油分别备好。

6.馕炒鸡

2.橙香苏芙哩

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